Um criativo cozinheiro cearense utiliza as técnicas de corte aprendidas
na cozinha para transformar simples alimentos em esculturas. Isaac
Batista, de 29 anos, produz as peças a partir de frutas e legumes, como
melancia, abacaxi e pepino. Com a proximidade das festas natalinas, os
vegetais ganham forma de papai noel, sinos e árvore de Natal nas mãos do
cozinheiro.
Batista começou a conciliar os trabalhos na cozinha com a arte há cerca
de nove anos, quando fez pela primeira vez a escultura de uma rosa
tailandesa. Desde então, o cearense não parou mais de produzir as peças e
criar personagens. As frutas e os legumes já se transformaram em
desenhos de animais, flores e rostos de pessoas famosas, como o jogador
Neymar.
Nesta época do ano, porém, Batista comenta que aumentou a procura pelas
esculturas dos tradicionais símbolos natalinos, como papai noel, sino e
árvore de Natal. As obras de arte são encomendadas para enfeitar
ambientes e mesas de restaurantes e festas.
“Quando chega nesta época do ano, eu sou muito procurado para fazer
esculturas para colocar em ceias de Natal. Uma das obras é uma árvore de
Natal usando pepinos, morangos e maçãs. Também faço um papai noel
usando melancia, que fica pronto em cerca de duas horas. Tudo fica muito
bonito e combina com os enfeites do Natal”, comentou o artista.
Dentre os mais diversos tipos de produtos, Batista diz que prefere utilizar a melancia, que é uma fruta grande e com diferentes cores.
G1
