Ocorreu na tarde de quarta-feira (21/02), no departamento da
Vigilância Sanitária, uma reunião que tratou dos encaminhamentos a
serem implementados para viabilizar a retomada das obras do "novo"
Matadouro Público de Ipu.
Participaram da reunião o gerente da Ematerce de Ipu Gilmar
Ferreira, o novo secretário municipal de Agricultura Dr Alberto Martins,
o senhor Eugeniano - técnico responsável pelo projeto do novo matadouro
- e a equipe da Vigilância Sanitária, esta composta pela Coordenadora
Suilan Aragão, Médico Veterinário Dr Ricardo Coêlho, Tecnólogo de
Alimentos Rárisson Ramon, Agente de Saúde Pública Admar Lima e o Fiscal
Sanitário Paulo Bruno.
Na ocasião foram apresentadas as plantas baixas do projeto,
ao qual, a estrutura já existente, situada na Rua Chico Lão, na estrada
para a Boa Esperança, será melhorada e aproveitada para o abate de gado
bovino, e uma nova será construída para o abate de suínos.
Entre as principais dificuldades está a ausência de uma lei
municipal que crie o Sistema de Inspeção Municipal - SIM - tendo em
vista que a obra atenderá ao padrão do SIM. A minuta do projeto de lei
do SIM vai entrar em fase de elaboração.
Também será realizado um memorial descritivo acerca da
destinação dos afluentes e resíduos sólidos e líquidos produzidos pelo
"novo" matadouro com o escopo de atender a uma das exigências da SEMACE.
Expresso Ipu
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